성남 레이지 수잔
소소한 연말파티 계획을 도와줄 아늑하고 따듯한 분위기의 이 곳, 비건 카페 레이지 수잔을 소개한다. 여러가지 향과 맛을 즐길 수 있는 다양한 차Tea를 전문으로 비건 디저트가 인기다.
Read More건강한 식재료를 가득 고른 채 건강미 넘치는 근육으로 카트를 미는 모습은 여성들로 하여금 심쿵하게 한다. 뿐만 아니라 유쾌하고 솔직한 그들의 채식 도전에 대한 이야기는 그보다 더 매력적이다.
Read More채식을 유지하면서 체중 감소 뿐만 아니라 근육을 강화시키고 몸매를 만드는 것은 좀 더 까다로운 식습관을 요한다. 근육량을 잃지 않고 충분한 영양섭취를 통해 건강하게 아름다워 질 수 있는 음식에 대해 알아보자.
Read More건강한 MSG란? 어느 조미료 광고의 카피문구가 아니다. 어디에서든 쉽게 싸게 빠르게 구할 수 있는 팽이 버섯을 이용해서 천연MSG를 만들어보자.
Read More우리나라의 동네 마트라고 볼 수 있는 ‘ALDI’알디에서 비건 식품을 찾아보자. 독일에 거주하는 필자의 지인을 특파원으로 보내 직접 조사해 온 내용인데
Read More채식의 단점으로 필수 지방산 및 필수 단백질 부족을 걱정하는 경우가 많다. 다양한 곡류와 뿌리 채소들을 통해 이를 보충할 수 있지만 그 중 영양소의 끝판왕이라고 할 수 있는 퀴노아에 대해 소개하려 한다.
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