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드디어 식물성 바유 출시!

빙그레의 식물성 바나나 음료인 ‘식물성 바유’가 드디어 정식 출시된다. 빙그레의 대표 브랜드 바나나맛우유의 식물성 음료 버전으로 아몬드와 소이를 베이스로 사용해 한국비건인증원의 인증을 받은 비건 음료를 만나보자.

비건치즈 아머드 프레시가 미국 최대 유통‘크로거’에 입점했다. 현재 170개 크로거 매장에서 만날 수 있으며 미국 시장 전역으로 유통망을 확대하며 K-비건치즈를 알릴 예정이다.

버킹엄 궁전이 왕실 관저에서 수석 부주방장(Premier Sous Chef)으로 일할 비건 요리사를 찾는다. 찰스왕의 일주중 하루, 비건 식단과 그가 여는 연회에서 요리를 만들어야 하며 주방 전체를 관리할 역할이다.

CJ제일제당이 식물성 대체유 브랜드 ‘얼티브(ALTIVE)’ 신제품 5종을 출시했다. 제품은 얼티브 오리지널 2종, 얼티브 바리스타 1종, 비건 커피 2종이다. 현미와 완두 단백질을 혼합한 고단백∙고칼슘 제품으로 부드럽고 자연스러운 맛이 특징이다.

2023-03-202023-03-20 Yina 0 댓글 vegan, 비건, 채식

동아오츠카의 음료 ‘데미소다 2종(레드애플·망고)’와 ‘오란씨 2종(파인애플·키위)’가 비건 인증을 획득했다. 동아오츠카는 지난해 11월 ‘블랙빈티(tea)’와 ‘이카리아’에 대해 비건 인증 제품을 받은 바 있다.

한국파파존스가 출시 10일 만에 조기 품절된 식물성 피자를 다시 판매를 시작한다. 그린잇 식물성 마가리타와 그린잇 식물성 가든 스페셜은 오리지널 크러스트 라지 사이즈로만 판매되고, 두 가지 맛을 한 판에 담은 하프앤하프도 판매된다.

비건들에게 있어 편하게 식사를 할 수 있는 곳으로 유명한 망원에는 좋은 식당들이 많다. 그 중에서 소개하고 싶은 곳이 있어 다녀왔다. 모두의 미각을 만족시킬 이 곳을 추천한다.

제7회 베지노믹스페어 비건페스타가 150개사 200부스, 800여 개의 브랜드가 참여해 최대규모를 기록할 예정이다. 친환경, 제로웨이스트, 업사이클링 브랜드가 참여하는 ‘그린페스타’가 동시 개최되며 다양한 강연도 준비되어 있다.

2023-03-082023-03-08 Yina 0 댓글 vegan, 비건, 채식

오틀리는 필라델피아 R&D 연구소의 필라델피아 식품 과학자들과 협력하여 새로운 식물 기반 크림 치즈의 사전 출시를 발표했다. 제품은 이달 말까지 필라델피아 지역의 베이글 샵 두 지점에서 한정적으로 판매될 예정이다.