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식물 기반 스타트업 저스트는 2019년 7월 이후 달걀 3,200만 개 분량이 증가한 달걀 약 4,000만 개에 해당하는 저스트 에그를 판매했다고 발표했다.

연구잡지인 ‘프런티어 인 사이언스’에 실린 새로운 연구에 따르면, 염소는 개와 같이 길들여진 동물들과 마찬가지로 인간의 신호를 해석할 수 있다고 한다.

지난 주말 MBC의 예능 ‘선을 넘는 녀석들 리턴즈’에서 정약용이 힘들었던 유배 시절을 버티게 한 음식들에 대해 이야기 나누는 모습이 공개됐다.

코로나바이러스 대유행 기간 동안 인간의 활동이 둔화된 점은 벌들에게 긍정적인 변화였다. 벌들은 세계 식용 식물의 3분의 1을 수정시키는 중요한 책임을

비건 쿠키 브랜드인 파테이크(Partake)식품은 최근 미 전역의 1,600여 개 타겟 매장에서 알레르겐 프리 쿠키를 출시했다. 알레르겐은 알레르기성 질환의 원인이 되는

식물성 유제품으로 유명한 채식 브랜드인 캘리포니아 팜스가 최근 홀푸드 마켓에서 채식 버터 라인을 출시했다.

최근 한 연구는 ‘육류섭취가 정신건강에 도움이 된다’는 내용이었는데, 그 연구 자금의 출처 때문에 문제가 되고있다.

교원그룹의 웰스(Wells)는 새싹재배기 신제품을 출시하고 가정용 식물재배기 시장을 추가 공략한다고 11일 밝혔다.