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샘표, ‘연두’ 영국 베지 어워드서 2년 연속 수상

샘표가 영국에서 열린 ‘2022 베지 어워드(Veggie Awards)’에서 2년 연속 수상했다. 샘표 유기농 고추장은 채식 상온 제품 부문에서 최우수상을 받았고 요리에센스 연두는 동일 부문에서 우수상을 수상했다.

해외에서도 간편하고 맛있게 먹을 수 있도록 캔 김치인 ‘김치 오리지널’과 ‘볶음김치’를 미국과 유럽에서 판매한다. 소용량(160g)으로 만들어졌고 액젓 대신 순식물성 콩 발효 에센스 연두로 맛을 내 비건이나 채식지향인도 부담 없이 김치를 즐길 수 있다.

미국 푸드 매거진 본아페티 ‘채소 요리 위한 최고의 친구’로 순식물성 만능소스 연두 소개. 리소토·수프 등 서양 음식과 잘 어울리고 미쉐린 3스타 셰프 등 세계 유명 셰프들도 즐겨 사용한다고 보도했다.

고기가 안들어간 식물성 고기 제품을 활용한 분짜, 탕수육, 가지피방 레시피를 공개한다. 연두와 식물성 고기제품인 언리미트가 만났다! 연말 모임, 친구들을 초대해 선보일 놀라운 음식 레시피를 공개한다.

샘표가 언리미트와 함께 이벤트를 진행한다. ‘지구를 위해 언리미트x연두 해요!’ 이벤트는 29일부터 12월 5일까지 연두와 언리미트 공식 인스타그램을 통해 참여할 수 있다. 순식물성 연두와 대체육으로 맛있게 요리해볼 수 있는 기회다.

샘표의 요리에센스 제품인 연두가 ‘2021 베지 어워드(Veggie Awards)’에서 베지테리언 식품과 비건 식품 두 개 부문에서 우수상(Highly Commended)을 수상했다. 제품은 해외 시장에서 인정받는 계기가 되었다.

더위가 한풀 꺾였다. 이달의 레시피는 가볍게 5분이면 뚝딱 만들 수 있는 연두 두부밥과 두 가지 면 요리다. 가을바람처럼 산뜻한 한 끼, 연두와 함께!

더운 여름, 시원하게 만든 콩국수가 먹고 싶다면 연두순을 활용한 이 레시피를 참조할 것. 두부면과 견과류를 더해 고소함까지 추가했다. 더운 여름 스페인 사람들이 즐기는 토마토 가스파쵸도 이국적인 느낌으로 쉽게 즐겨볼 수 있다.

샘표의 순식물성 요리에센스 연두가 지속가능한 환경을 위해 분리배출이 용이한 친환경 패키지로 새단장했다.