인테이크, ‘이노센트 비건 파마산치즈’ 출시
대체식품 푸드테크 기업 인테이크는 비건 파마산치즈 제품을 국내 최초로 출시했다. 아몬드 분말을 사용해 파마산치즈 고유의 맛과 식감을 구현했으며, 영양효모로 치즈의 향과 풍미를 잡고 정제소금, 양파, 설탕 등을 조합해 맛을 더했다.
Read More대체식품 푸드테크 기업 인테이크는 비건 파마산치즈 제품을 국내 최초로 출시했다. 아몬드 분말을 사용해 파마산치즈 고유의 맛과 식감을 구현했으며, 영양효모로 치즈의 향과 풍미를 잡고 정제소금, 양파, 설탕 등을 조합해 맛을 더했다.
Read More인테이크가 국내 최초로 개발한 액상형 식물성 대체 계란 ’베그(VEGG)’를 출시했다. 콜레스테롤과 트랜스지방이 0g이며 1병 당(300ml) 식물성 단백질 42g이 함유돼 있는데, 이는 삶은 계란 7개 분량에 달한다.
Read More푸드테크 스타트업 인테이크가 이노센트 베지볼과 비건만두 제품으로 푸덱스 재팬에 참가했다. 일본은 불교인이 많아 채식에 대한 거부감이 없으며 맛과 함께 함유된 영양소로 좋은 평가를 받았다고 전했다.
Read More푸드테크 스타트업 인테이크가 설 할인 이벤트를 2월 3일까지 21일간 진행할 예정이다. 비건 제품인 이노센트 베지볼, 팔라펠, 비건만두, 후무스 제품들을 모두 22% 할인된 가격으로 만나볼 수 있다.
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