임파서블푸드

미국의 푸드테크 기업 임파서블 푸드가 ‘임파서블 우유(Impossible Milk)’라는 식물성 우유 대체품을 개발하고 있다고 밝혔다.

세계적인 커피 체인점인 스타벅스는 최근 싱가포르의 메뉴에 임파서블 푸드의 비건미트를 추가했다.

채식주의자들이 고기 패티와 함께 조리한 채식버거를 팔아 소비자를 기만했다며 패스트푸드 업체 버거킹을 상대로 제기한 소송이 미국 법원에서 기각됐다.