대체수산물

샌프란시스코의 커런트 푸드는 1,800 만 불(약 230억) 규모의 시드 자금 투자 라운드를 마감했다. 회사는 비건 참치와 연어를 생산하는데 실제와 맛과 식감이 비슷하고 영양이 강화된 제품이다.