오틀리, 비건 필라델피아 스프레드 한정적 출시

오틀리는 필라델피아 R&D 연구소의 필라델피아 식품 과학자들과 협력하여 새로운 식물 기반 크림 치즈의 사전 출시를 발표했다. 제품은 이달 말까지 필라델피아 지역의 베이글 샵 두 지점에서 한정적으로 판매될 예정이다.

스웨덴에 본사를 둔 세계 최대의 귀리 음료 회사인 오틀리는 귀리를 우유, 요거트, 그리고 심지어 아이스크림으로 만드는 데 성공했다. 이들의 다음 목표 아이템은 식물성 크림 치즈다.

오틀리는 필라델피아의 베이글 체인점인 ‘스프레드 베이글리’와 ‘필리 베이글스’에서 3월 31일까지 식물 기반 크림 치즈를 제공할 예정이다. 메뉴로 오틀리 식물 기반 크림 치즈, 오이, 토마토, 시금치와 함께 제공되는 채식주의자용 스프레드 베이글과 오리지널이 판매중이다.

오틀리 크림 치즈는 필라델피아 지역에서 첫 선을 보이고 올해 말 미국 시장에 출시되기 전에 한정적으로 테스트 될 예정이다.

스프레드 베이글리의 CEO인 브루스 태너는 “필라델피아에서 크림치즈를 출시할 때 오틀리와 파트너가 될 수 있어 흥분된다”고 말하며 “이 위대한 도시와 이렇게 진정한 연관성을 가진 스프레드를 찾는 것은 드물고 흥미롭습니다”고 설명했다.

오틀리가 특정 도시에서 제한적인 사전 출시 전략을 취한 것은 이번이 처음이다.