대체육 푸드테크 ‘그린레벨’ 국내 론칭
인도네시아의 푸드테크 기업 ‘그린레벨’이 국내 식물성 단백질 기반 대체식품 시장에 진출하며 지난 주말 기자간담회를 열었다. 국내에 총 8가지 제품을 선보이며 독점 기술을 활용한 뛰어난 맛과 동물성 제품의 식감을 거의 완벽하게 구현한 장점을 내세웠다.
더 읽기인도네시아의 푸드테크 기업 ‘그린레벨’이 국내 식물성 단백질 기반 대체식품 시장에 진출하며 지난 주말 기자간담회를 열었다. 국내에 총 8가지 제품을 선보이며 독점 기술을 활용한 뛰어난 맛과 동물성 제품의 식감을 거의 완벽하게 구현한 장점을 내세웠다.
더 읽기인도네시아의 푸드테크 스타트업 그린레벨푸드(Green Rebel foods)가 유제품과 계란이 없는 대체 식품인 크리미크루를 출시했다. 제품은 식물성 마요네즈, 시저 드레싱, 체다 스타일 블록 치즈며 아시아 마켓을 겨냥하고 있다.
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