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인도네시아의 푸드테크 기업 ‘그린레벨’이 국내 식물성 단백질 기반 대체식품 시장에 진출하며 지난 주말 기자간담회를 열었다. 국내에 총 8가지 제품을 선보이며 독점 기술을 활용한 뛰어난 맛과 동물성 제품의 식감을 거의 완벽하게 구현한 장점을 내세웠다.

인도네시아의 푸드테크 스타트업 그린레벨푸드(Green Rebel foods)가 유제품과 계란이 없는 대체 식품인 크리미크루를 출시했다. 제품은 식물성 마요네즈, 시저 드레싱, 체다 스타일 블록 치즈며 아시아 마켓을 겨냥하고 있다.