식품

식품의약품안전처가 대체식품을 제조할 때 고기와 유사한 식감을 내는 식품첨가물 ‘메틸셀룰로스’의 사용기준을 확대하는 내용 등을 담은 ‘식품첨가물의 기준 및 규격’ 일부개정고시안을 행정예고 했다.